過多甜食不利于考場發揮

來源：www.nyafz.com 時間：2023-06-29 09:48:47

　　中考臨近，國內聞名食療專家、東南大學附屬中大醫院，中醫內科主任醫師竇國祥教授認為，復習考試期間，由于生活和學習節奏加快，學生的大腦處于高度緊張的活動狀態，此時大腦對氧氣和一些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素以及鐵的消耗增加。大腦相對缺氧時可能會通過擴張血管來增加供血量，以確保腦組織的供氧，但如果長時間補充不上，就開始發生大腦細胞的活動減慢，表現為思維遲鈍，甚至強迫休息，打瞌睡，會嚴重影響到考生的身體。因此，在最后的沖刺階段，應當通過科學的營養來補充大腦所需?？记帮嬍车目傮w搭配原則是“食物多樣，比例合適”。具體來說：

　　一是食物多樣、感官性狀好。食物的感官性就是指色、香、味、形，這一餐顏色搭配好，看起來味道也好形狀也好，會增進考生的食欲。氣溫高，再加上學習緊張，交感神經興奮，使孩子們消化液分泌減少、食欲降低。此時家長最好不要每日菜肴千篇一律的雞鴨魚肉，而應該變換一些花樣，有涼有熱，有干有稀，同時注意菜肴顏色搭配，調動起孩子的食欲，達到增加營養的目的。

　　二是攝入充足的優質蛋白質。優質蛋白質富含于動物性食物和豆制品中，所以，在復習考試期間可適當多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等，這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。魚蝦貝類尤其是深海魚中含有豐富的DHA，它能提高大腦功能、增強記憶。

　　三是保證每天食物中有新鮮的蔬菜和水果。此類食物中含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維，能夠促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用，也能幫助消化，增加食欲。出高考食譜。

　　專家指出，考生應保持平時養成的良好習慣，家長可在日常飲食中適當增加營養。

　　首先主食不可少，甜食不宜過多食用，以免引起疲憊。

　　其次，蛋白質攝入量要充足，有助于增強記憶、平衡大腦興奮抑制作用，瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質。

　　第三，平時要多吃些新鮮水果、蔬菜，既可供給豐富的維生素、礦物質，又能促進腸蠕動，防止便秘，還有清熱解暑之功效。

　　第四，臨考期間可多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、魚油等。為保持頭腦清醒，可適當進食富含卵磷脂類食品，如動物腦、蛋黃、豆制品、魚肝油等。

　　竇教授說，考生的一日三餐要合理安排，早餐要吃好，一般一杯牛奶、一個雞蛋、一碗稀飯、一段黃瓜、一兩豆制品即可，食量大者可加個饅頭;午餐是一天中最重要的一頓飯，要提供足夠的熱量和營養素，一般一葷二素一湯，飯后再吃點西紅柿或西瓜;晚餐原則上與中餐相同，夜間復習功課較晚時，可給考生加杯酸牛奶或吃點水果，以保證考生得到足夠的營養補充。

　　此外，考生還可吃些益智健腦、寧心安神食品，如魚頭、芝麻、大棗、核桃等。專家非凡指出，考前亂服所謂的滋補保健品并無益處，正常飲食完全能夠滿足機體營養需要，確因體質較差等原因需進補者，應在營養專家指導下進行?？忌嬍巢灰诉^于油膩，清淡飲食可使頭腦冷靜，有利思考。另外，應避免食用辛辣、溫燥食品，忌煙酒，補充水分以涼開水或清茶為好。

　　四是盡量不吃純糖或脂肪高的食物如糖塊或油炸食品。常吃這類食物會降低食欲也不易消化。當然偶爾吃些巧克力等食物補充一些能量也是可以的，國外報道，適當吃一些巧克力還有調節緊張情緒的作用，不過建議不要大量攝入這一類食品。

　　五是注意粗細搭配。適當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等含有豐富的維生素B族和膳食纖維，可增進食欲幫助大腦更好地工作。

　　六是少量多餐，適當加餐。尤其是早餐后，可以給孩子帶上巧克力、餅干或面包(一般不超過100克)和牛奶或酸奶，在上午10點吃，但是不宜量過多，以免影響午餐。

國際學校預約看校/在線報名入口

*學生姓名:

*手機號碼:

*學生性別:

*意向學校:

*申請年級:

《隱私保障》

相關文章推薦

超全排名集合！2023年深圳國際學校排名全覽！

又一年申請季來臨，最近不少家長前來咨詢小編：“你覺得深圳哪些國際學校比較靠前？哪些學校的升學比較好？有排名嗎？” 雖然深圳國際學校如雨后春筍般發展起來，但依舊沒有...
盤點上海國際學校派系｜“萬科系”學校大匯總！（附課程、學費）

秋風秋雨入秋涼，又見秋山秋葉黃。在這擁有豐富的歷史文化底蘊，一個現代化、國際化、多元文化的城市。作為地產界的龍頭企業，萬科集團涉足教育行業已有20余年。所開設的第一所...
中產為什么這么熱愛國際學校？

“蓬生麻中，不扶自直”，一個人生活在好的環境中，會收到好的影響，生活在不好的環境中，就會受到消極影響，所謂近朱者赤，近墨者黑就是這個道理。尤其對于沒有獨立思考和判...
2023年上海國際學校排名全覽（民辦國際學校）中篇

截止2023年，統計上海國際學校數量149+所，是目前國內國際學校數量最多的城市。其中包括民辦國際學校、國際部和外國人員子女學校。其中，民辦學校是公辦學校國際部的7倍，外籍人員...
快來看，北京海嘉雙語學校為孩子們安排了哪些冬令營活動？

北京海嘉雙語學校學校成立于2006年，提供從幼兒園2歲至高中12年級的一貫制雙語教育。采用沉浸式的雙語教學，發展學生的雙語能力、與批判性思維。學校名謂“海嘉”...
北京建校20年以上的老牌國際學校匯總，看看有你心儀的學校嗎？

老牌國際學校通常指的是那些在國際教育領域具有較長歷史的學校，這些學校在全球范圍內享有良好的聲譽和影響力。它們通常擁有豐富的教學經驗和專業的師資力量，致力于為學生提供...